Pour 4/5 personnes, préparation 15 min, cuisson 30 min

6 cuillers à soupe de miel liquide - 200 g de farine - 125 g de beurre doux
125 g de sucre - 2 cuillers à soupe de lait - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique
1 noix de beurre ou 1 cuiller à soupe d’huile pour beurrer le moule
Tous les ingrédients seront aisément trouvés dans la gamme bio - naturel

Préchauffer le four thermostat 6.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les œufs. Ajouter le beurre ramolli et le lait ; remuer. Incorporer à présent le miel, la levure. Mélanger.
Beurrer le moule, y verser la préparation et mettre au four pendant 30-35 minutes.
Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau ; si celle-ci ressort sèche votre cake est prêt.

Le démouler et le laisser tiédir sur une grille. Dégustez tiède ou froid
  Bon appétit