Pour 4, préparation 5 min, cuisson 30 min

4 beaux fenouils - 100 g de miel 
sel, poivre, huile d'olive - quelques graines de fenouil

Faites revenir les fenouils à feu doux, dans de l'huile d'olive. Ajoutez des graines de fenouil, sel poivre.
A mi-cuisson, ajoutez le miel.

Servez tiède, avec...
 une fondue de poivrons et quelques tranches d'aubergines rôties avec du fromage de chèvre

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